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まだ、2時30分ですが・・・やっぱりだめでした
SOLD OUTです

元はアメリカの、
ドミニク・アンセル・ベーカリー(Dominique Ansel Bakery)のドミニク・アンセル氏が作ったクロワッサンとドーナツの融合という、なんとも高カロリーそうな、ベーカリーだそうなのですが、チェコの人も作ってしまったようです。
そして、そんな危険なクロナッツのお店が、家の裏に今年オープンしました
Oh, dear! (←しつこい)
ですが、開いているのを見たことがない

店名は OH DEER 、よく使われているOh, dear! ではないのですが、恐らく
Oh, dear! から来ているのないかと推測しております
で、こちらの
DEERは鹿という意味で、店内には、鹿の頭部の剥製が飾られておりました
ロゴマークも頭部が鹿です・・・
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よく考えると、飲食店に動物の頭部を飾るって・・・
鹿じゃなくて、犬や猫の頭部が飾ってあったら、嫌かも・・・
と考えると不思議

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ということで、今日は、朝用事を済ませて、10時に行ってみました
10時は、流石にまだあるだろうと思っていたら、
ピスタチオがラスト1 うっそ〜危ない

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ギリギリセーフで、ピスタチも入手し、とりあえず全4種類ゲット!
では、早速味見を

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まずは、Nutela + Karamelový krém
表面はカリッと中はふわっと、なるほどクロワッサンを揚げたような感覚
そして、若干チェコのケーキ、メドヴニークを彷彿とさせる粉状のものがチョコレートの上に掛かっていました。これはヤバいお菓子です
クロワッサンを揚げて、しかも中からクリームが出てくるとか・・・
最強じゃないですか・・・

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2つ目は最後の1つだった、Pistacie + malina
ピスタチオとラズベリー
高カロリーである事を、一瞬忘れさせてくれる、
爽やかなラズベリーソースがたまりません
見た目も可愛らしいドーナッツ。いや違った、クロナッツ

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3つめはMalina + citronovy krém
ラズベリーとレモンクリーム

3つ目にして、やっと綺麗にカットできました
生地が切りにくく、掴むとつぶれるし、優しく切ろうとすると固くて切れないという
なかなか綺麗に切るのが難しい
最初の2つはグチャっとなってしまいました
お許しを
中には
少し酸味の強めなレモンのクリームが入っていて、さっぱり感を演出?
ラズベリーとレモンで、ビタミンCが沢山取れた気になってしまいます
 

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4つ目の
Burakove maslo + lesni ovoce
バターと森の果物
こちらも爽やかな、フルーツの濃厚なソースが入っていています
他の3つは、生地の中ほどに、クリームやソースがたっぷりと入っているのですが、こちらは上から注入したような入り方をしていますので、食べるときに、縦にカットして、ソースの部分に当たると、もの凄く濃いです
上のクリームはバターなのかと思いきや、ピーナッツの味のクリームでした


4つ中で、私の一番は
1番目の
チョコレートの上に粉がかかっている
Nutela + Karamelový krém 
キャラメルクリームとチョコレートと揚げ物。という強烈な組み合わせ
他の3つは、上に乗っているクリームのアクセントが、見た目ほど、味にインパクトがなく
中のソースも3種三様ではあるのですが、酸味が結構効いています。
ジャム好きさんにはおすすめかと。
気分で変わったりもしますが、今日の気分は、キャラメルチョコドーナツで!
あっ違った、クロナッツで!

とにかく人気のお店で、SOLD OUT必至なので、行かれる場合は、午前中がオススメです
平日は朝8時からやっています
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<お店情報
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OH DEER ベーカリー
住所:
電話: MAP:https://goo.gl/maps/y3Lsqn8LB932
----------------------------------------------------------では、またね〜Ahoj!
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