ドブリデン(Dobrý den!/こんにちは)
プラハ観光の人気スポットの一つ
「ストラホフ修道院」先日この中の美しすぎる図書室のご紹介をさせていただきましたが、ここに来たら、是非寄って欲しいのが、ここで作っている出来たて生🍺が飲める、修道院ビール醸造所です。
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修道院には男子修道院と女子修道院がありますが、ストラホフ修道院は男子修道院で
男子も女子も修道士・修道女は独身を守らなければなりません。

ストラホフ修道院は、世界のプレモントレ修道会の現存する修道院の中で最も古い修道院の一つで、1142年にVladislav II王によって造られたといわれています。
醸造所に関する最初の文書は13世紀と14世紀のものだそうです。
1907年に閉鎖され、しばらくは農夫が住んでいたそうですが、
2000年に大規模な修復が行われ今日に至ります。
ビール醸造所のビール造りに修道士は関わってはいないそうな。
レストランは3箇所のホールで合計350人収容可能との事。

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特に週末は観光客で溢れ長蛇の列になっている事も多いのですが、並んでも飲む価値あります〜旨い🍺
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銅製の醸造釜 が出迎えてくれます

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あまりの混みように、主人がイラ立ち始め、
昼飯はもういいから、ビールだけ飲んだら帰る。
と言い出した・・・
折角来たのに・・・私お腹がすいて死にそうよ・・・


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メニューはこんな感じ
主人がイライラしているので、仕方ないからお昼は我慢
ビールだけ飲んで帰りました..... ショボーン

今度は1人で来ようと思います

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お腹も空いてて気分は悪いですが、ビールは旨い  
めちゃくちゃ旨いです!
私はIPA 、主人はオータムンペールエール どちらも美味しいの
座る場所がないので、立ち飲みw その辺で立って飲んでいる人も多いです

そして、後日
リベンジに再訪、平日の午後は空いてました
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ビールのメニューが変わってる
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IPAないのね・・・  でも、折角なのでラガーをいただきました
あらやだ、ラガーも旨っっっっ

飲み比べセットもあるようなので、複数で行くときは
飲み比べをしてみるのもいいかもね〜!

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今日もお腹を空かせて来ました、勿論今日は何か食べますよ〜

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定番のチェコ料理
スヴィチコヴァー・ナ・スメタニェ(Svíčková na smetaně)240Kč

牛サーロインがほろっほろに柔らかく、野菜たっぷりのソースも美味しくて癖になる味
クランベリーのコンポートと生クリームがアクセント

日本ではあまりこういう組み合わせないですが、とても合います
この日は混雑してなかったせいか、料理を注文してから出てくるまでに10分かからなかったと思います。早くてびっくりしました。中の席はぐるりと見て歩きましたけど、いっぱいだったので、寒かったのですが、外の席に座ることに・・・
一応、ヒーターもあり、ブランケットも貸していただけたので
それほど寒さは感じずに楽しめました
店員さんの感じも悪くないです
お会計の際
「料金にチップは含まれてないです」
とやっぱりここでも言われました
どこでもチップは要るようですが、チップが含まれていることもあるので
お気をつけあそばせ。
レストランのウェイター。ウェイトレスの給料はめちゃくちゃ安いらしいので
良いサービスだな。と思ったら、チップは多めがいいのかも。

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修道院ビール醸造所
Klášterní pivovar Strahov
住所:Strahovské nádvoří 301/10, 118 00 Praha-Hradčany-Praha 1
電話:233 353 155  
 
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